Cómo maridar cervezas
- oscarmaixe
- 2 feb 2022
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 1 feb 2023
Un cuadro general de cómo maridar cervezas con alimentos. Se puede seguir este esquema. Se trata de coger 4 o 5 cervezas, una de cada sector y servirla en cantidades entre 15/20 cl aproximadamente según la graduación alcohólica. En este cuadro están las cervezas más conocidas en el mercado español
Un esquema general de maridaje
Un paso para un maridaje más perfecto. Se trata de que cada comensal haga una nota de cata de cada alimento con su correspondiente cerveza
Ejemplo de una degustación maridaje en Antequera (2018)
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